1.基質(zhì)

培養顆粒污泥首先對基質(zhì)有一定的要求，一般的，在培養顆粒污泥的基質(zhì)中COD:N:P=110~200:5:1。而有機廢液的基質(zhì)可分為偏碳水化合物類(lèi)和偏蛋白質(zhì)類(lèi)。為了能順利培養出顆粒污泥，對于偏碳水化合物類(lèi)的污水需要添加N和P。而對于偏蛋白質(zhì)類(lèi)的污水需要添加碳源（如葡萄糖等）。

2.溫度

廢水中的厭氧處理主要依靠微生物的生命活動(dòng)來(lái)達到處理的目的，不同微生物的生長(cháng)需要不同的溫度范圍。溫度稍有差別，就可在兩類(lèi)主要種群之間造成不平衡。因此，溫度對顆粒污泥的培養很重要。顆粒污泥在低溫（15~25℃）、中溫（30~40℃）和高溫（50~60℃）都有過(guò)成功的經(jīng)驗。

一般的，高溫較中溫的培養時(shí)間短，但由于高溫下NH3與某些化合物混合毒性會(huì )增加，因而導致其應用上受一定的限制；中溫一般控制在35℃左右，在其它條件適當的情況下，經(jīng)1~3個(gè)月可成功的培養出顆粒污泥；低溫下培養顆粒污泥的研究較少，但有文獻報道在使用顆粒污泥低溫馴化后處理底濃度制藥廢水的實(shí)驗中，COD的去處率達90%，取得了較好的效果。

3.pH值

反應器內pH值范圍應控制在產(chǎn)甲烷菌適的范圍內（6.8-7.2）。由于不同性質(zhì)的廢水有不同的pH值，為了保證反應器內pH值的穩定，防止酸積累而產(chǎn)生的對產(chǎn)甲烷菌的抑制，可采用向廢水中添加化學(xué)藥品如NaHCO3、Na2CO3、Ca(OH)2等物質(zhì)。